Protéines alternatives - Charcuterie alternative - Remplisseur sous vide

Remplisseur de vide

Lucky Linker de Vemag

Machine à farcir les saucisses tout-en-un, économique, avec une pince à lier, une pince à portionner, un support de boyau, un jeu de cornes à lier et une corne de remplissage droite intégrés.
Idéal pour les transformateurs souhaitant passer d'une soutireuse à piston à une soutireuse sous vide moderne
La pompe à double vis à déplacement positif, qui a fait ses preuves, permet de transporter délicatement le produit et de le portionner avec précision.
Production de tous types de produits de charcuterie dans des boyaux naturels, de collagène, de cellulose, végétaliens ou artificiels.

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Le remplisseur sous vide idéal pour les applications plus petites avec des exigences de production moindres
Très polyvalent - utilise une variété d'accessoires spécialisés pour fournir des solutions personnalisées
La pompe à double vis à déplacement positif, qui a fait ses preuves, permet de transporter délicatement le produit et de le portionner avec précision.
Facile à utiliser

Un remplisseur sous vide très polyvalent pour les applications de formage, de portionnement, de dépôt et de liaison.
La pompe à double vis à déplacement positif, qui a fait ses preuves, permet de transporter délicatement le produit et de le portionner avec précision.
Accepte facilement un certain nombre d'accessoires spécialisés afin de fournir des solutions personnalisées.

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Une gamme de remplisseuses sous vide à la pointe de l'industrie, conçues pour des applications de formage, de portionnement, de dépôt et de liaison de taille moyenne à grande.
Accepte facilement un certain nombre d'accessoires spécialisés afin de fournir des solutions personnalisées.
La pompe à double vis à déplacement positif, qui a fait ses preuves, permet de transporter délicatement le produit et de le portionner avec précision.
Doté de la dernière technologie servo pour des vitesses de portionnement maximales

Système de vide total à grande vitesse
Un seul système permet de remplir toute votre gamme de produits haut de gamme
Permet d'obtenir des produits plus beaux, plus denses et plus uniformes, sans air, ni trous d'épingle, ni poches de gelée peu appétissantes.
Idéal pour transformer de petites sections de viande ou de volaille en gros muscles.
Les produits bénéficient d'une transformation plus rapide, d'un meilleur rendement de tranchage, d'une couleur améliorée et d'une durée de conservation prolongée.
Compatible avec toutes les marques de clippeuses

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