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Fruits de mer - Produits de la mer transformés - Formation des portions

Formage/Portionnement

Attachement pour coupe guillotine

  • Production rapide et économique de portions au poids exact
  • Changement rapide et facile de forme ou de taille
  • Permet de fabriquer facilement tous les types de produits
  • Solutions à haut volume et à plusieurs voies disponibles
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Vemag FM250

  • La formeuse de hamburgers Gourmet fonctionne en tant qu'accessoire d'un Vemag Stuffer
  • Production à grande vitesse de galettes au poids exact et à l'aspect artisanal
  • Le formage doux à basse pression permet de produire les hamburgers les plus tendres et les plus savoureux de l'industrie.
  • Broyage en ligne pour une couleur excellente, une structure claire et une distribution uniforme des particules
  • Changement rapide et facile de forme ou de taille
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Vemag MMP223

  • La portionneuse de viande hachée fonctionne comme un accessoire de la Vemag Stuffer.
  • Production continue et à grande vitesse de briques et de pains de viande hachée
  • Des portions de haute qualité, au poids exact
  • Broyage en ligne pour une couleur excellente, une structure claire et une distribution uniforme des particules
  • Changement rapide et facile de forme ou de taille
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Formateurs de billes Vemag

  • La formeuse de billes fonctionne comme un accessoire d'une remplisseuse Vemag.
  • Production à grande vitesse de boulettes de viande et d'autres produits en forme de boule
  • Portionnement au poids exact avec contrôle parfait des formes
  • Configurations à 2, 6 et 12 sorties
  • Changements rapides et faciles entre toutes les tailles et tous les poids
  • Modification pour coextrusion disponible
  • Un dispositif d'aplatissement peut être ajouté pour aplatir les balles en "palets"."
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Vemag AML273

  • AML273 fonctionne en tant qu'accessoire d'une remplisseuse Vemag.
  • Combine la production à grande vitesse de boulettes de viande et d'autres produits en forme de boule avec l'emballage
  • Portionnement au poids exact avec contrôle parfait des formes
  • Chargement automatique des produits à base de billes dans les plateaux de transport
  • Changements rapides et faciles entre toutes les tailles et tous les poids
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Formeuses de plaques DJM VF

  • La formeuse d'aliments fonctionne en tant qu'accessoire d'un empileur Vemag.
  • Production à plusieurs voies avec une précision de poids supérieure
  • Façonnage doux, à basse pression, pour une meilleure occlusion
  • La réduction spectaculaire de la “perte d'écrasement” augmente le rendement
  • Changement rapide et facile de forme ou de taille
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