Produits laitiers/fromage - Blocs de fromage - Formage/Portionnement

Formage/Portionnement

Attachement pour coupe guillotine

Production rapide et économique de portions au poids exact
Changement rapide et facile de forme ou de taille
Permet de fabriquer facilement tous les types de produits
Solutions à haut volume et à plusieurs voies disponibles

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Corne de formation de blocs chemisés

La corne de formage de blocs de fromage à poche d'eau permet d'augmenter légèrement la température de la surface du fromage pour faciliter le passage dans la corne de formage.
Améliore l'aspect et l'uniformité du produit, réduit le plumage et le gonflement
La température de l'eau est facilement réglable en fonction du produit

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