Fruits de mer - Dips et salades de fruits de mer - Réduction de la taille

Réduction de la taille

Casse-blocs de viande congelée Rotoclaw

  • Casse les blocs congelés sans détruire la texture du produit
  • Produit facilement une variété de tailles de pièces
  • Taux de production allant jusqu'à 10 000 livres par heure

Broyeurs Seydelmann

  • Une large gamme de hachoirs, y compris des hachoirs automatiques, mixtes et surgelés pour la viande, la volaille et les fruits de mer.
  • Idéal pour le premier et le dernier broyage dans de nombreuses applications
  • Il est possible de réaliser des structures allant du broyage grossier ou du hachage aux émulsions les plus fines, le tout avec un mélange uniforme
  • Des solutions pour toutes les exigences de production

Coupe-bols Seydelmann

  • Une large gamme de cutters, y compris des cutters à vide et des cutters de cuisson
  • Parfait pour toute application nécessitant une réduction des particules ou un mélange
  • Il est possible de réaliser des structures allant du hachage grossier aux émulsions, le tout avec un mélange uniforme.
  • Qu'il s'agisse de couper, d'émulsionner, de mélanger ou de cuire, les cutters Seydelmann gèrent plusieurs processus en une seule étape pour gagner du temps.
  • Des solutions pour toutes les exigences de production

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