• Former rapidement de la viande et de la volaille tempérées et surgelées en croûte pour obtenir des produits de forme uniforme prêts à être tranchés.
• Obtenez une consistance exacte de vos produits tranchés
• Maximise le rendement des tranches
• Associez-le à un trancheur vertical Ross pour créer des portions homogènes à chaque coupe.